jueves, 13 de septiembre de 2012


Tomates Ecológicos para disfrutar del sabor del Verano
Aquí os pongo los tomates del cultivo ecológico, por supuesto con abono ecológico de hierbas y encina, además del uso para riego de agua de nacimiento, es decir sin cloro y sin tratar. El único elemento para protegerlos de la ceniza, es azufre en polvo antes de que tengan flor. El azufre se espolvoriza sobre la mata. 

Disfrutad de la plena naturaleza en vuestra mesa.

Un saludo.




martes, 4 de septiembre de 2012

PROYECTO “CUIDADO Y PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE”




PROYECTO
“CUIDADO Y PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE”

·         Introducción:
He descubierto a lo largo de mi vida que la tierra, la naturaleza es como una madre que nos alimenta, nos da calor y todo lo necesario para vivir, solo falta amarla, respetarla y descubrirla en todas sus dimensiones.
      Pero el ser humano es el único que no pone remedio a los destrozos que se presentan ocasionado por el mismo hombre; queremos vivir con todo tipo de comodidades a cualquier precio aunque esto sea en nuestro propio perjuicio.
      Es en verdad que el ser humano ha evolucionado tecnológicamente y científicamente, pero no ha crecido en ternura y en valores que protegen en nuestro subsistir y disfrute, es lo más grandioso que tenemos en nuestras manos.
      Por ejemplo:
Los ecosistemas, las cadenas alimenticias, etc.….., es decir está todo hecho sabiamente, pero nosotros nos encargamos de desequilíbralo con tantos productos  químicos, como los sulfatos, los herbicidas y los insecticidas para las plagas, con los cuales matamos lo bueno y malo. Y el quemar los animales domésticos cuando mueren es dejar a los carroñeros sin comida.
      Por otro lado, al no fomentar la agricultura, los jóvenes ya no saben dedicarse, ni amar la tierra.
      Creo que las futuras generaciones heredaran un  mundo en ruinas, sin valores reales que nos hagan más sensibles con lo que realmente vale la pena vivir. Por tanto, la naturaleza la debemos respetar ya que cuando vamos de excursión debemos dejarla como mismo la encontramos, limpia y sin destrozos.
      Debemos saber diferenciar el abono natural y el químico. Recordando que el abono natural nos lo regala la misma tierra, la misma naturaleza. Por ejemplo, hay varias hierbas que sirven para realizar el sulfato que acabaría con ciertas plagas. Y el abono químico acaba quemando, matando nuestra tierra, ya que a la tercera vez de ser utilizado hemos dejando a la tierra sin minerales y sin sus propiedades.
      Los animales también están sufriendo estos cambios, recibiendo una alimentación a base de hormonas y productos químicos, que no son eliminados al ser cocinados y están afectando a la salud del ser humano.
      Por ejemplo, un pollo natural tarda meses en poderse matar, sin embargo, en un mes ya los llevan al matadero, aquí se ve el efecto de las hormonas y la química.
      Después de tantos incendios en los montes, estamos dañando seriamente a la naturaleza, y me pregunto ¿cómo evitarlos? Me gustaría yo mismo poder evitar todo esto, que nada de esto ocurriese. Soy incapaz de hacerlo solo, hay que buscar algún medio para que todos nos concienciemos de este grave problema. Y también me pregunto ¿qué tierra heredaran nuestros hijos? Todo va a tener que hacerse a base de veneno y químicas porque la tierra ya no podrá producir por si misma.




     
    

CUIDADO Y PROTECCION DEL MEDIO AMBIENTE



He descubierto a lo largo de mi vida que la tierra, la naturaleza es como una madre que nos alimenta, nos da calor y todo lo necesario para vivir, solo falta amarla, respetarla y descubrirla en todas sus dimensiones.
      Pero el ser humano es el único que no pone remedio a los destrozos que se presentan ocasionado por el mismo hombre; queremos vivir con todo tipo de comodidades a cualquier precio aunque esto sea en nuestro propio perjuicio.
      Es en verdad que el ser humano ha evolucionado tecnológicamente y científicamente, pero no ha crecido en ternura y en valores que protegen en nuestro subsistir y disfrute, es lo más grandioso que tenemos en nuestras manos.
      Por ejemplo:
Los ecosistemas, las cadenas alimenticias, etc.….., es decir está todo hecho sabiamente, pero nosotros nos encargamos de desequilíbralo con tantos productos  químicos, como los sulfatos, los herbicidas y los insecticidas para las plagas, con los cuales matamos lo bueno y malo. Y el quemar los animales domésticos cuando mueren es dejar a los carroñeros sin comida.
      Por otro lado, al no fomentar la agricultura, los jóvenes ya no saben dedicarse, ni amar la tierra.
      Creo que las futuras generaciones heredaran un  mundo en ruinas, sin valores reales que nos hagan más sensibles con lo que realmente vale la pena vivir. Por tanto, la naturaleza la debemos respetar ya que cuando vamos de excursión debemos dejarla como mismo la encontramos, limpia y sin destrozos.
      Debemos saber diferenciar el abono natural y el químico. Recordando que el abono natural nos lo regala la misma tierra, la misma naturaleza. Por ejemplo, hay varias hierbas que sirven para realizar el sulfato que acabaría con ciertas plagas. Y el abono químico acaba quemando, matando nuestra tierra, ya que a la tercera vez de ser utilizado hemos dejando a la tierra sin minerales y sin sus propiedades.
      Los animales también están sufriendo estos cambios, recibiendo una alimentación a base de hormonas y productos químicos, que no son eliminados al ser cocinados y están afectando a la salud del ser humano.
      Por ejemplo, un pollo natural tarda meses en poderse matar, sin embargo, en un mes ya los llevan al matadero, aquí se ve el efecto de las hormonas y la química.
      Después de tantos incendios en los montes, estamos dañando seriamente a la naturaleza, y me pregunto ¿cómo evitarlos? Me gustaría yo mismo poder evitar todo esto, que nada de esto ocurriese. Soy incapaz de hacerlo solo, hay que buscar algún medio para que todos nos concienciemos de este grave problema. Y también me pregunto ¿qué tierra heredaran nuestros hijos? Todo va a tener que hacerse a base de veneno y químicas porque la tierra ya no podrá producir por si misma.

martes, 5 de junio de 2012


ENVARILLAR LOS TOMATES


Hay varias formas de envarillar los tomates, la mejor para mi, es la siguiente:
  • Clavar a lado y lado de las plantas unas estacas de unos dos metros de largas aproximadamente, siempre clavandola entre planta y planta para no dañar las raíces de las plantas. Se clavan a una distancia de metro y medio a dos metros, una vez clavados se amarra una caña a cada lado de las plantas, y ya según van creciendo se les va amarrando mas cañas, cada vez  más arriba, de esta manera de envarillar es para no dañar los tallos de las plantas, así no hay que amarrar las plantas, y si hace aire no las daña con las cuerdas.

jueves, 17 de mayo de 2012

CUANDO SE LABRAN LAS HORTALIZAS TRAS 15 Y 20 DIAS DESPUES DE HABERLAS PLANTADO.



Pasado el tiempo que se menciona en el título, tras haber plantado las hortalizas, la tierra se labra sin ahondar alrededor de las plantas, con el fin de no dañar la raíz, el tiempo que se debe de dejar sin regar la tierra, es cuanto más mejor, hasta que se vea que tiene bastante falta de agua, sin dejarla por supuesto que se seque. La finalidad de dejarla tanto tiempo sin regar, es para que la raíz ahonde y se fortalezca, así engorda más el tronco, y la planta tiene mas fuerza para producir. Por el contrario si la tenemos con mucha agua, la planta crece mucho y se vuelve muy endeble, por lo tanto dará menos fruto y mas pequeño.
Esto solo se podrá hacer antes de que la planta tenga flores, en caso contrario se le caen, cuando están echando flor no podemos dejar que pasen falta de agua. En el momento en el que se labran, se azufran (con azufre en polvo) las hortalizas, con la finalidad de que no les de ceniza, la ceniza es una enfermedad que se distingue en las plantas y el fruto, porque se ponen de color ceniza.
 
En caso de otras epidemias, se sulfata con agua de hierbas, por ejemplo del tabaco basto, se cogen unas cuantas hojas y se echan en agua 24 horas se cuela y se procede al riego, así mismo se puede realizar este proceso con otras hierbas como ortigas, albahaca, otras muchas hierbas y plantas silvestres.
Para desinfectar la tierra de gusanillos como la doradilla, que es perjudicial para las hortalizas cuando están pequeñas, las cortan y las echan a perder, si le echamos ceniza a la tierra se desinfecta, elimina hongos, los gusanillos, hormigas y otros bichos de la tierra, además es muy buena como abono. También sirve como sulfato,diluido con agua para echar en el tallo, ahuyentando a los insectos.

lunes, 14 de mayo de 2012


PLANTACIÓN DE HORTALIZAS DE VERANO

ÉPOCA DE SU PLANTACIÓN DESDE PRIMEROS DE ABRIL HASTA MEDIADOS DE JUNIO.

1.      La preparación de la tierra: se labra, y se hacen machos, se echa abono ecológico, y se ponen a unos 20 o 30cm de distancia aproximadamente, por ejemplo tomates, pimientos, berenjenas, pepinos, calabacinos, calabazas de todo tipo, también se puede sembrar habichuelas, maíz, zanahorias, soja…


PLANTACIONES DE OTOÑO


ESTACIONES CUANDO SE SIEMBRAN LAS SEMILLAS Y  PLANTACIONES DE OTOÑO


                       
         Semillero típico de hortalizas, para comenzar el proceso de plantación de hortalizas.

TODO ESTO SE SIEMBRA CON ABONO ECOLÓGICO PARA QUE EL
FRUTO SEA SALUDABLE, SIN QUÍMICAS E INSECTICIDAS. ADEMAS
TODO ESTO SE REALIZA EN MENGUANTE.

  • CEBOLLAS TEMPRANAS
  1. Hacer almáciga: En el mes de septiembre cuando sea menguante
    el motivo es para que no salgan machos. Macho:se detectan porque comienza el crecimiento del tallo en el centro de la cebolla y ésta es inservible. Las hembras se detectan porque el tallo crece desplazado del centro.
  2. Preparación de la tierra: Se prepara con anticipación, se labra un mes antes para que nazca toda la semilla de hierbas y así cuando se trasplanten las cebollas, tienen la tierra más libre de hierba. Ni las cebollas, ni los ajos aguantan el estiércol de cabra, conejo, marrano, etc. únicamente el de caballo y el estiércol ecológico.
  3. Trasplantar las plantas:Entre octubre y noviembre, según esté la
    planta de grande, siempre que sea menguante para evitar machos, se
    planta en los lados de cada caballón por dónde vaya a pasar el agua
    de riego, con una distancia aproximada de 10cm.
  4. Cómo sacar semilla para el año siguiente: De las cebollas siempre
    seleccionar las mejores, se planta en otoño, una, tres o cinco, siempre
    tiene que ser nones para que no se degeneren las cebollas y se deja
    crecer hasta que florezca, y grane.
  • HABAS
  1. Preparación de la tierra. Se hace en el momento de sembrar
    si se quiere.
  2. Sembrar la semilla: Se siembra a una profundidad de 4cm
    aproximadamente, y a unos 40cm de distancia, cuatro granos
    por golpe, en menguante, para que no se le caiga la flor y para
    que la planta sea más robusta. A últimos de octubre principios
    de noviembre.
  3. Los Ajos se plantan desde octubre a principios de enero.
  • GUISANTES:
  1. Preparación de la tierra y siembra. Se puede sembrar al golpe,
    ir haciendo los hoyos directamente e ir poniendo las semillas
    de tres a cuatro granos o tirado en manta, para esto último es necesario que esté la tierra labrada previamente y luego darle solamente con una rastra
    para tapar los granos. Esto se realiza en octubre o principios
    de noviembre.
  • Apio, zanahoria,puerro, lechuga, espinaca, acelgas, escarola, rábanos,
    remolacha, nabos, soja, perejil, y muchas otras semillas que iré explicando:
  1. Preparación de la tierra. Se labra un mes antes.
  2. Si la siembra se hace en manta, después se cubre con un poco de tierra, aprox 1 cm..
  3. Todo esto se puede poner en casa, en un macetero o en jardines,
    siempre que le de el sol.
    MACETEROS O JARDINERA.
  • Hierba buena, menta, orégano, perejil, lechuga, rábano, zanahorias. Se siembra en cualquier época del año.